QUÉ PEDIR EN LA IGLESIONA
Carne a la piedra, chuletón y entrecot: tres formas de acertar en una sidrería de Gijón.
PARA EMPEZAR
Si vienes por la parrilla, compara una pieza para compartir, carne que termina en la piedra y un corte individual.
Una pieza de parrilla para poner en el centro y compartir. 45,00 €/kg.
La carne termina de hacerse sobre la piedra caliente y cada comensal decide el punto. 39,00 €/kg.
Un corte individual de vaca vieja preparado a la plancha. 26,00 €.
ELIGE PARA LA MESA
Empieza por la parrilla, un clásico asturiano o los productos del mar. Añade una entrada o un queso si queréis compartir más de un plato.
Pedid un chuletón o carne a la piedra para el centro y añadid una entrada o un queso. La piedra permite alargar la comida y elegir el punto.
La fabada está a 16,50 €. También aparecen callos caseros, carrilleras al vino tinto y cabrito al horno.
La cazuela de pulpo, langostinos y mejillones está a 26,00 €. Pulpo, zamburiñas, bacalao, calamares y mejillones completan la elección.
Combinad un plato principal con entrantes, ensalada o tabla de quesos. La carta permite mezclar tierra y mar sin obligar a todos a pedir lo mismo.
INFORMACIÓN ÚTIL
Los precios publicados ayudan a elegir. Estos cuatro puntos te ayudan a pedir con la información adecuada.
El chuletón y la carne a la piedra se cobran por kilogramo. Pregunta por el peso aproximado de la pieza para vuestra mesa.
Las referencias marcadas como s/m dependen del mercado. Confirma el precio en la llamada.
La sidra forma parte de la experiencia de una sidrería durante todo el año y acompaña la cocina asturiana.
La carta pública no incluye una tabla completa de alérgenos. Comunica cualquier alergia antes de pedir.
SIGUIENTE PASO
Mira la carta completa para organizar la mesa o llama a La Iglesiona cuando estés listo para reservar.